Agro7 e o Sucesso no Campo
Avicultura de postura cresce e impulsiona economia goiana
A avicultura de postura é o ramo da avicultura focado na produção de ovos para consumo humano
O que é realmente a avicultura
A avicultura de postura é o ramo da avicultura focado na produção de ovos para consumo humano, com a atividade sendo altamente tecnificada, envolvendo nutrição, manejo e sanidade para maximizar a produção.
As aves são criadas em galpões específicos chamados aviários, onde são alimentadas com ração balanceada e recebem cuidados de saúde.
O setor é um dos mais importantes do agronegócio brasileiro, gerando empregos e impulsionando a economia.
Principais aspectos da avicultura de postura
Produção de ovos:
O principal objetivo é a produção de ovos, um alimento nutritivo e acessível, considerado um dos mais completos do mundo.
A galinha poedeira produz em média um ovo a cada 24 a 26 horas, e a iluminação artificial é fundamental para manter a produtividade.
Manejo e instalações:
As aves são criadas em aviários projetados para atender às suas necessidades, com diferentes sistemas de criação, como gaiolas, sistemas livres de gaiolas (cage free) e sistemas com acesso a pastagens (free range).
Nutrição: A qualidade e o desempenho na produção de ovos dependem de uma nutrição adequada.
A alimentação é baseada em rações balanceadas com nutrientes essenciais, e a água deve ser sempre limpa e potável.
Genética:
A genética das aves é crucial para a produtividade e qualidade dos ovos. Existem linhagens específicas para postura, que se diferenciam pela cor da casca (branca ou marrom) e pelo porte.
Bem-estar animal:
Há uma crescente demanda por bem-estar animal na produção de ovos, com o mercado buscando a produção de ovos de galinhas que tenham mais espaço e possam expressar comportamentos naturais.
Biosseguridade:
A alta concentração de aves nos aviários exige rigorosas medidas de biosseguridade para prevenir a rápida propagação de doenças e garantir a qualidade dos ovos.
Tecnologia e inovação:
A avicultura de postura é um setor altamente tecnificado, com inovações em manejo, nutrição, logística e genética para aumentar a eficiência e a qualidade da produção.
Mercado:
O mercado de ovos é consolidado, com a maior parte do consumo sendo in natura. No entanto, há um mercado crescente para produtos industrializados, como ovo líquido e em pó, que aumentam a durabilidade e a segurança alimentar.
Em Goiás – Conteúdo Sucesso no Campo
A avicultura de postura em Goiás segue em ritmo acelerado de crescimento, reafirmando sua importância na cadeia produtiva e na segurança alimentar brasileira.
O estado se consolida como referência nacional, impulsionado pela produção crescente, pela diversificação dos sistemas de criação e pela ascensão no mercado interno e externo
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