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Hidratação tem atenção especial

Alimentação saudável garante energia para curtir o Carnaval

A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, dá dicas para cair na folia sem colocar a saúde em risco

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Para aproveitar o Carnaval sem colocar a saúde em risco, a hidratação deve ter atenção especial.

O alerta é da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, que dá outras dicas para os foliões terem energia para curtir os dias de festa.

Devemos sempre nos hidratar muito bem antes, durante e após as festividades.

Água, sucos naturais e água de coco são os grandes aliados nessa hora. Suco de melão, melancia, laranjas e mexericas são excelentes, orienta.

A nutricionista recomenda beber água periodicamente, principalmente quando há consumo de bebida alcoólica.

Isso ajuda a garantir a hidratação, favorece uma redução na ingestão das bebidas, o que evita excessos, e minimiza o efeito do álcool.

Renata lembra que o uso de sucos adoçados, refrigerantes ou energéticos não ajuda a hidratar, uma vez que contêm açúcares.

Os energéticos, que geralmente têm grandes quantidades de cafeína, podem prejudicar a hidratação pelo efeito diurético.

Seu consumo deve ocorrer com moderação.

A alimentação também merece cuidado.

Alimentos leves e de boa digestibilidade, como frutas, legumes e pães, são boas opções, pois fornecem energia e não causam desconfortos gastrointestinais.

O ideal é manter a rotina alimentar o mais parecida possível com a que já está acostumado.

Evitar o consumo de alimentos novos, que podem causar alergia ou intolerância, ajuda a não estragar as festas, afirma a especialista.

Para manter a imunidade em dia, a nutricionista orienta consumir boas fontes de proteínas magras (como queijos, carnes, iogurtes, oleaginosas) e de vitamina C (como a laranja, mexerica, goiaba, kiwi, maracujá, morango, limão).

“A vitamina C também é um importante antioxidante,

que combate os radicais livres que o corpo acumula com a exposição ao sol, consumo de álcool e desgaste físico.

Alimentos roxos e avermelhados, como uvas, melancia, morango, pitaya, cerejas e ameixa também ajudam no processo

de reduzir os efeitos do estresse oxidativo e são boas opções para incluir na alimentação.

Renata sugere um cardápio prático para os dias de folia e ensina receitas fáceis de fazer para ajudar a hidratação:

SUGESTÃO DE CARDÁPIO:

Café da manhã: Pão integral com requeijão + Suco natural de laranja + Café
Lanche da manhã: Ameixa
Almoço: Arroz integral + Cenoura e vagem refogados + Patinho moído refogado com ervilhas + Água de coco + Abacaxi de sobremesa
Lanche da tarde: Salada de frutas com iogurte natural e castanhas
Jantar: Tapioca com frango desfiado, salada de alface, tomate, pepino e palmito + Suco natural de melancia + Kiwi de sobremesa

SUGESTÕES DE RECEITAS:

Smoothie de frutas cítricas
Suco de 1 limão
Suco de 2 laranjas-pera
2 kiwis
300ml de água de coco
1 xícara de chá de gelo

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador ou mixer e sirva em seguida

Taça de frutas com iogurte
100ml de iogurte
1 colher de sopa de chia
1 kiwi médio picado em cubos
2 fatias de abacaxi cortadas em cubos
1 ameixa cortada em cubos
3 a 4 castanhas de sua preferência trituradas

Modo de preparo:
Misture o iogurte com a chia. Misture todas as frutas em um recipiente à parte. Em uma taça, intercale camadas de iogurte e de frutas. Finalize com uma última camada de iogurte e salpique castanhas trituradas por cima. Sirva gelado.

Chá refrescante de verão
500ml de água
Suco de um limão
2 saquinhos de chá de hortelã
2 saquinhos de chá de erva doce

Modo de preparo:
Aqueça a água até próximo da fervura. Adicione os saquinhos de chá e tampe o recipiente, deixando descansar por 10 minutos. Retire os saquinhos e espere esfriar com o recipiente tampado. Transfira o chá para um recipiente com capacidade para um litro, adicione o suco de limão ao chá, complete o volume com água bem gelada.

SOBRE O OBA HORTIFRUTI:

A rede é referência em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais próximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde para a vida das pessoas. Acredita que reunir a família e os amigos ao redor da mesa é um momento gostoso e saudável.

Referência em saudabilidade e prazer em comer bem, o Oba é fonte para quem deseja manter uma boa alimentação. Em agosto de 2023, o Oba foi eleito pelos paulistanos o melhor hortifrúti pela 3ª vez, segundo a pesquisa DataFolha.

A rede já foi premiada duas vezes pela Folha de S. Paulo, na pesquisa Top Of Mind, como a marca mais lembrada pelos brasileiros na categoria hortifrúti, pela edição da revista Veja Comer & Beber, como o estabelecimento mais amado pelos paulistanos e também no ranking IBEVAR — FIA 2020, como uma das empresas mais eficientes do varejo brasileiro.

Atualmente, a marca possui mais de 70 lojas espalhadas pelos Estados de São Paulo, Goiás e Distrito Federal.

Com mais de 40 anos de história, o Oba expandiu sua atuação no mercado com setores de frios e laticínios, açougue, adega, mercearia, importação própria, pré-lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifrúti.

Chá Refrescante de verão
Taça de frutas com iogurte
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  • Gildo Ribeiro

    Gildo Ribeiro é editor do Grupo 7 de Comunicação, liderado pelo Portal 7 Minutos, uma plataforma de notícias online.

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