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Se deve à oferta limitada
Preço médio do leite pago ao produtor despenca 14% em 2023
O Cepea estima que a margem bruta dos produtores brasileiros de leite tenha recuado 67% em 2023
O preço do leite captado em dezembro de 2023 subiu 1,2% em relação a novembro, para R$ 2,0335/litro, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP.
Apesar da alta no último mês do ano, o preço médio do leite pago ao produtor em 2023 foi de R$ 2,4680/litro, 14% menor que o registrado no ano anterior.
De acordo com o Cepea, a valorização do leite cru em dezembro se deve à oferta limitada, que vem, inclusive, acirrando a disputa entre laticínios.
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