Quando tudo começou era em uma área pertencente ao município de Anápolis, em março de 1895 iniciou o povoado composto pelos seus pioneiros, Antonio da Silva Loures, seu filho José da Silva Loures, que requereram junto à cidade de Anápolis a escritura pública.

Logo vieram seus primeiros moradores; Manoel Antônio Gomes, Manoel Antônio de Souza, Pedro Camilo, Teotônio Alves, os mesmos vieram com o objetivo de cultivarem lavouras de café, não haviam estradas, o transporte eram em carros de boi, cavalos e carroças.

A imigração Italiana está ligada as dificuldades que passava o país europeu, a família Stival desembarcaram no Porto de Santos e chegaram em Goiás em 1911, primeiro foram pra cidade de Goiás e de lá compraram terras na região que hoje se encontra a cidade de Nova Veneza, logo outros vieram e aqui formaram suas famílias e suas histórias.

Nos dias atuais a cidade é simpática, com seu povo ordeiro e trabalhador.

A festa da gastronomia Italiana atrai pessoas de várias regiões do Brasil, com suas comidas típicas e seu folclore, onde a cultura Italiana é mantida, hoje a cidade é reconhecida pela Lei 22.518/28/12/2023 como a Capital Italiana do Estado de Goiás, lei está que teve a propositura do Deputado Estadual Coronel Adailton e sancionada pelo Governador.

A nossa reportagem ouviu o Deputado Coronel Adailton, ele disse;

Sinto orgulho de ser cidadão Veneziano,

título que muito me orgulho, a Festa da gastronomia consegue juntar o seu povo e visitantes que aqui resgatam a cultura de um povo hospitaleiro e felizes,

nossa festa teve início hoje dia 06 e vamos até o dia 09 de junho, estamos aguardando todos aqui, finalizou.

Nova Veneza uma cidade Italiana em chão goiano.

Bento Piancó
Drt 2161