Começa hoje e segue até o próximo dia 15 o Festival Burger Time!, o primeiro de Goiânia dedicado exclusivamente ao hambúrguer.

Esse verdadeiro ícone culinário da sociedade ocidental é o astro de 40 estabelecimentos – sendo 27 hamburguerias e 13 pit dogs – espalhados por Goiânia que tiveram de criar uma receita exclusiva para participar do Festival.

O vencedor será o sanduíche melhor avaliado por um júri técnico composto por chefs, críticos gastronômicos e fãs de hambúrguer, mas também haverá o escolhido pelo júri popular, que poderá registrar seu voto pelo site www.festivalburgertime.com.br

O júri técnico levará em conta, ao julgar o sanduíche, quesitos como sabor, molho, apresentação, acompanhamento, atendimento e tempo de espera entre o pedido e a chegada do prato à mesa.

O Festival Hamburger Time! Foi idealizado pelas produtoras de eventos Marcela Cunha e Cynnara Bretas, pela chef PatriciaGarcia e pelo empresário e gastrônomo Mateus Suassuna.

O lançamento do Festival será no próximo dia 19 de agosto, para a imprensa e influenciadores digitais.

“O objetivo do Burger Time!

É fomentar e apoiar os estabelecimentos que vendem hambúrguer por meio da divulgação e da promoção desses locais”, explica Marcela Cunha.

Para ela, o evento se justifica especialmente quando se analisam os números referentes ao crescimento desses estabelecimentos no Brasil.

PARTICIPANTES E PRATOS

Hamburguerias

Bendita Tapioca – Bendito Lampião

Blends Burger e Açaí – Pankararu

Brago Bar e Restaurante – Burguer Cupim

Bueno Burger Hamburgueria – iron Onion

Buldogs Sanduicheria – Porks Burguer

Burguer Me – Classic Me

Cantina das Libélulas – Mumu Burger

Cateretê Bueno – Picanha’s Burguer

Cateretê Jardim Goias – Cateras Burguer Maturado

Chef Marido Food & Beer – Bombom

Drukke Smash Burger – Smash BBQ

Hillbilly Burguer – Boi Soberano

Jantinha do Carlão – Doble Burger Cheese Bacon

Mr. Hoppy Goiânia – Tennesee Burger

Na Garagem Hamburgueria – Challenger

Nação Food and Drinks – Madagascar

Novo Bahrem – B.B. Festival

Officina Cervejaria – Smoked Cheese Burger

Uau Burgur Grill – Mineirão

Underground – Arsenal

Welt Burguer – Perfect Burger

Zimbro Gin & Tonic Bar – Mini Hamburguer

Zoto Burger – Fumacê

Pit dogs

Bueno Burger Bueno – Brutos Bueno

Chapa Quente Burguer’s – Tropeiro Burguer

Legal Burger – Tradicional de Pit Dog

Pimentinha – Filé and Onion

Pit Tico – X-Rango

Plutus – Ripa na Chulipa

Sanduway – Duplo Bacon Cheese

Scooby Doo – Scoobi Doo Caseirão

Top 10 – X-Dogão de Frango

Top House – X-Tudo

Turbo Burguer – Turbo Bacon

Xis Tchê – Macanudo

By Lê Moraes