Confira também receita fácil
Acredite, doce de leite é uma ótima opção para o pré-treino
Fonte natural de carboidrato, a sobremesa traz grande disponibilidade de energia e é ideal para quem prefere comer algo de menor volume ou que não consegue fazer uma refeição completa antes de se exercitar
Confira também receita fácil que leva apenas 3 ingredientes
Doce de leite para treinar?
Pois acredite, essa é uma boa indicação de consumo para um pré-treino.
A dica é da nutricionista Beatriz Duarte Oliveira Carneiro, especialista em nutrição Clínica e Esportiva e que atende no Órion Complex, em Goiânia.
Por ser uma boa fonte de carboidratos, o doce de leite é uma boa opção por ser uma grande fonte de energia para a atividade física.
É também ideal para quem prefere consumir algo de menor volume ou que não consegue fazer uma refeição completa antes do exercício , explica Beatriz.
Para quem sempre sente aquela fissura por um docinho na hora do treino, a especialista esclarece que os doces não são necessariamente os vilões da história.
Seja um doce de leite, um chocolate ou qualquer outro doce, o mais importante é avaliar a composição deste alimento, a quantidade, a frequência e o contexto da alimentação.
Não é necessário eliminar os doces, mas sim aprender a incluí-los de forma equilibrada, respeitando as necessidades do organismo e as diferentes fases da vida do homem e da mulher, lembra a nutricionista.
Outra indicação da nutricionista em relação ao doce de leite é a preferência pelos caseiros ao invés dos industrializados.
Existem versões com adoçantes, trazendo uma proposta mais fit, mas, para uma receita caseira, elas normalmente exigem a inclusão de vários outros ingredientes e acabam fugindo um pouco da proposta de um doce de leite simples e mais natural, sugere a nutricionista.
Para você que gostou de saber que ao invés de um vilão, o doce de leite pode ser um aliado na hora do treino, a Marajoara Laticínios traz em suas redes sociais uma receita dessa sobremesa, sugerida pela nutricionista Beatriz Carneiro, super simples de preparar e que leva apenas três ingredientes: leite, açúcar e uma pitada de bicarbonato de sódio.
Confira a seguir ou acesse o perfil no Instagram @marajoaralaticinios, para conferir esta e outras receitas
DOCE DE LEITE CASEIRO TRADCIONAL
Ingredientes
– 1 litro de leite integral Marajoara
– 250 g de açúcar
– 1 pitada de bicarbonato de sódio (opcional, ajuda a evitar que o leite talhe e contribui para a coloração)
Modo de preparo:
– Em uma panela grande e de fundo grosso, coloque o leite Marajora, o açúcar e o bicarbonato.
Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente.
Em seguida, mexa de tempos em tempos para evitar que o doce grude no fundo da panela.
Depois, conforme o leite for reduzindo, ele ficará mais espesso e ganhará a coloração característica do doce de leite.
Quando estiver próximo da consistência desejada, mexa continuamente para evitar que queime.
Depois desligue o fogo quando atingir uma consistência um pouco mais cremosa do que a desejada, pois o doce ficará mais firme depois do frio.
Aí é só transfir para um recipiente de vidro e deixar esfriar.
Dica: para um doce de leite mais claro e cremoso, mantenha o fogo baixo durante todo o cozimento.
Para uma versão mais escura e com sabor caramelizado, deixe cozinhar um pouco mais.
O Portal 7Minutos deseja a todos um bom dia pic.twitter.com/76cDh70cEI
— 7Minutos Notícias (@7minutos_news) December 15, 2025
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