Essa receita é aquela comida prática e que todo mundo gosta, e fica pronta em apenas meia hora! Um picadinho versátil, preparado com o sabor intenso da cerveja stout e que combina com diferentes tipos de acompanhamento como arroz, batatas assadas ou batata palha. Experimente!

Ingredientes Para 3 Pessoas

• 1 colher de sopa de óleo
• 500 gramas de filé mignon cortado em cubos
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de chá de Amido de Milho Maizena
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho
• 75 ml de cerveja stout
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de molho inglês
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
• 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada

Modo de Preparo

1Dissolva o amido de milho Maizena na água.

2Em frigideira com óleo doure a carne. Reserve.

3Na mesma frigideira refogue a cebola e o alho. Acrescente a cerveja preta, a água com o amido de milho, o molho de soja e o molho inglês.

4Volte a carne na frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Adicione o sal e pimenta do reino.

5Por último, junte a salsinha picada