Delícias Culinarias
Receitas de peixe: 6 opções mais acessíveis que bacalhau para a Páscoa
Aprenda a preparar receitas de peixe perfeitas para o almoço de Páscoa em família. São pratos baratos e deliciosos
Se você é uma pessoa preparada e já está pensando no cardápio de Páscoa, pode estar buscando outras opções além do bacalhau para compor o almoço. Afinal, nem todo mundo está disposto a gastar uma grana, né? Mas pode apostar que existem outras receitas de peixe tão gostosas quanto.
Tilápia grelhada ao molho pesto
Ingredientes
4 filés de tilápia
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
Castanha-do-pará para decorar
Molho
3/4 de xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de manjericão fresco
4 colheres (sopa) de salsa
1 dente de alho
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
Sal a gosto
Modo de preparo:
Para o molho, no liquidificador, bata o azeite, o manjericão, a salsa, o alho, o parmesão e a castanha
Tempere com sal e e então reserve
Enquanto isso, tempere os filés de tilápia com sal e pimenta
Aqueça uma frigideira, em fogo médio, com o azeite e grelhe os filés até dourarem dos dois lados
Retire, transfira para uma travessa, cubra com o molho pesto, decore com castanha-do-pará e sirva em seguida
Link original da materia
