E quando o assunto é doce.
Doces que viralizaram nas redes e ganharam o paladar dos brasileiros
Opções não são apenas delícias para o paladar, mas também representam uma nova era na gastronomia digital
Nos últimos anos, as redes sociais se tornaram um verdadeiro palco para a gastronomia, especialmente quando o assunto é doce.
Entre fotos irresistíveis e vídeos de receitas criativas, alguns doces se destacaram e conquistaram o coração dos brasileiros.
Vamos conhecer cinco delícias que viralizaram e se tornaram verdadeiros fenômenos nas plataformas digitais.
1. Morango do amor
O morango do amor é uma iguaria que traz nostalgia e sabor. Com sua casquinha crocante de chocolate e a suculência do morango fresco, este doce rapidamente se tornou um dos queridinhos das redes sociais.
A história do morango do amor remonta às festas populares, em que era vendido em barracas.
Com a ascensão das redes, confeiteiros começaram a inovar, adicionando coberturas variadas, como chocolate branco e granulado colorido, além de decorações temáticas para eventos, o que fez com que o doce se tornasse um item instagramável.
● Ingredientes principais: morangos frescos, chocolate (ao leite, branco ou meio-amargo) e coberturas diversas.
2. Doces reduzidos em açúcar ou zero
Com a crescente preocupação com a saúde e a alimentação equilibrada, os doces reduzidos em açúcar ou zero ganharam destaque nas redes. Estas opções são ideais para quem deseja saborear uma sobremesa sem excessos.
Confeiteiros têm utilizado adoçantes naturais, como stevia e eritritol, para criar receitas que não perdem o sabor, mas diminuem as calorias. Bolos, tortas e brigadeiros com esta proposta estão bombando nas redes, atraindo um público que busca indulgência com consciência.
● Ingredientes principais: farinhas integrais, adoçantes naturais, frutas frescas e cacau.
3. Milkshake personalizado
Os milkshakes personalizados têm conquistado os amantes de sobremesas com suas combinações inusitadas e seus visuais impressionantes.
Os shakes são preparados com uma base de sorvete e leite, mas a verdadeira magia acontece na hora da personalização.
Os clientes podem escolher entre uma infinidade de ingredientes, como frutas, caldas, confeitos e até mesmo pedaços de bolos.
O resultado é uma explosão de sabores e cores que se torna irresistível nas fotos.
● Ingredientes principais: sorvete, leite, frutas, caldas e confeitos.
4. Bolo red velvet
O bolo red velvet, com sua cor vermelha vibrante e seu sabor aveludado, se tornou um clássico em festas e celebrações.
Sua popularidade nas redes sociais pode ser atribuída não apenas ao seu sabor, mas também à sua apresentação visual.
O bolo é geralmente coberto com cream cheese, que contrasta perfeitamente com a massa doce e macia.
As receitas têm evoluído, incorporando variações como o red velvet com chocolate ou frutas, ampliando ainda mais seu apelo.
● Ingredientes principais: farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, corante vermelho, buttermilk e cream cheese.
5. Banoffee
O banoffee, uma combinação deliciosa de banana, creme de leite e doce de leite, tem se destacado como uma sobremesa irresistível.
Originário da Inglaterra, o banoffee rapidamente conquistou o Brasil, especialmente nas redes sociais, em que suas camadas de sabor são apresentadas de maneira atrativa.
● Ingredientes principais: biscoitos, manteiga, bananas, doce de leite e creme de leite.
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