Ingredientes para 6 pessoas

1,5 kg de filé de merluza
2 colheres de chá de sal
3 colheres de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de Maionese Hellmann’shellmanns Logo
3 batatas descascadas e cortadas em rodelas
2 tomates cortados em fatias grossas
2 cebolas pequenas cortadas em pétalas
1 pimentão amarelo cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1 Preaqueça o forno em temperatura média (200° C).

2 Tempere os filés de Merluza com o sal e o suco de limão. Reserve.

3 Em refratário médio untado com 2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN´S, monte em camadas, até terminarem os ingredientes: batata, tomate, cebola, pimentões e os filés de Merluza. Regando o azeite entre as camadas.

4 Pincele com o restante da maionese HELLMANN´S, polvilhe o cheiro-verde e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 20 minutos, ou até o peixe estar cozido.

5 Retire o papel, polvilhe o queijo e asse por mais uns 10 minutos, ou até a superfície dourar levemente. Retire do forno e sirva.