Perfeito para o café da manhã ou da tarde, e ainda pode ser a base perfeita para uma calda de chocolate, ganache ou brigadeiro. Experimente!

Ingredientes 12 pessoas

2 laranjas-pera
2 ovos
1 xícara de chá de óleo de canola
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizenamaizena Logo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1 Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de furo central (25 cm de diâmetro).

2 Descasque e retire as sementes das laranjas. Leve-as para o liquidificador junto com o óleo e os ovos. Bata até formar um creme homogêneo.

3 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o amido de milho Maizena e o açúcar. Misture bem com um batedor de arame ou colher de pau.

4 Adicione o fermento e misture delicadamente.

5 Despeje essa mistura na forma e asse por 40 minutos ou até que, ao colocar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.